深圳市创富餐饮管理有限公司
深圳市创富餐饮管理有限公司是一家集餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、创业指导为一体的专业培训机构。自开创以来本着“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力餐饮技术文化的传播与推广。公司先后获得“全国绿色餐饮企业”“中国饭店协会会员”“名厨餐饮” 等荣誉称号。并曾荣获多项厨艺大赛荣誉正书和奖章。
公司现有培训项目：蛋挞王培训，法式脆皮蛋糕培训，生日蛋糕，现烤蛋糕，西式面包蛋糕培训，老婆饼，桃酥，原味汤粉王培训、湘缘木桶饭、隆江猪脚饭、快餐小炒厨师班、石锅鱼、嘉州盐焗鸡、清蒸荷叶鸡、御善坛子鸡、京都嘴馋鸭、北京爆烤鸭、上海啤酒烤鸭、老北京脆皮烤鸭、千里香手撕烤鸭、穿骨香手撕烤鸭、烧腊培训、脆皮乳鸽、金牌乳猪、密汁叉烧、山东扒鸡、北京茶油鸭、脆皮琵琶鸭、脆皮烧肉、广式烧鸭、广东烧鸡、深井烧鹅、脆皮烧鹅、湛江白切鸡、养生猪肚鸡、美式炸鸡、啃德基炸鸡锁骨、叫化鸡、鸡煲王培训、客家肉丸、韩国炭烤活鸡、农场手撕鸡、潮州卤水、四川卤菜、四川凉菜、四川麻辣烫、泡椒凤爪、虎皮凤爪、潮汕肉丸、广式煲仔饭、笼仔饭、干锅、粤菜班、客家菜、浏阳蒸菜、关东煮、螺蛳粉、土家酱香饼、重庆酸辣粉、重庆烤活鱼、石锅鱼、特色烧烤、西安烤面筋、精武鸭脖、疯狂烤翅、珍珠奶茶、广东糖水、早餐包点馒头、灌汤包、油条、现磨豆桨等。
公司所有培训项目均有专业的师傅一对一、手把手教学。欢迎大家前来考察、品尝、比较以后再报名学习；免费提供食宿，随到随学，节假日照常上课；包教包会，时间不限，学会为止。各项目所有学员均可免费培训经营技巧、管理服务、卫生及成本核算等课程，使你回家即可以开店创业，无后顾之忧。本中心全体员工热忱欢迎您前来咨询与学习，实现自己的创业梦想！
创富餐饮管理以特色产品为基础，通过系统化包装运作，打造出一个有血有肉、有灵魂的项目品牌工程。如果您具备投资能力，但又欠缺实战经验，想以此为基础拥有属于您自己的事业，那您完全可以与创富餐饮管理公司通过灵活方式合作，快速实现品牌的连锁经营。
深圳市创富餐饮管理有限公司
公司地址：深圳市宝安区石岩镇松白路2491翡翠公寓三楼（石岩汽车站往公明方向走500米）
投资金额：1-3万元 保证金额：无 公司名称：潮州卤水培训加盟
所属行业：餐饮美食>自选中式快餐 所在地区：广东 深圳 热度指数：6033
合同期限：10年 招商网站：
深圳创富餐饮培训中心，着重学员的实际操作，学习80％是让学员自己动手操作，20％的时间是穿插理论，确保学员足够的操作机会，保证掌握烧腊卤味技术。从选材的调配亲自动手，提供配方学员自己配制配料，做出满意的产品，产品的烧制作过程和学习过程都是有师傅全程陪同，认真讲解，直到完全学会为止。不存在技术死角问题，不搞留一手，视学员为上帝，长期提供技术支持。不怨不倦。
本公司提供四川卤菜、潮州卤水等各式卤菜。潮州卤水属于广东风味，特点是辛香味重，香气扑鼻，回味悠甜。由于潮州卤水要求口味纯净，因此以卤鸡鸭、鹅翅、鹅掌等为主。本部推出的潮州卤水辛香回甜的基本味型要保持不变，以体现广东口味的清淡无辣，回味悠甜的特点。
教学流程：1、卤制品的市场选料采购技巧2、熟悉配方中多种专用香料的识别与市场选料技巧3、潮州卤水制作秘方（高汤熬制，料包配置等）和操作方法4、潮州卤水颜色的处理（炒糖色等）5、各种材料卤制的技巧6、卤水的保存、增香等后期处理7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业8、后期电话辅导培训项目种类：卤制鸡爪，鸡翅，整鸡，鸭头，鸭爪，半边鸭整鸭，鸭肠，鸭心，鸭肾，猪头肉，猪头皮，猪耳朵，猪舌头，卤牛肉，卤猪肚等几十种卤味的制作。
公司地址：深圳市宝安区石岩镇松白路2491翡翠公寓三楼（石岩汽车站往公明方向走500米）
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